Château Haut-Maurac / Cru Bourgeois 2016

CHF 25.50

Château Haut-Maurac / Cru Bourgeois 2016

CHF 25.50

Vor einigen Monaten war ich mit ein paar Freunden im Bordeaux unterwegs. Wir besuchten einige Châteaus, um die neuen Jahrgänge (2018) ab Fass zu degustieren.

Dabei wurden wir von unserem Freund Olivier Decelle, Besitzer von Château Haut-Maurac, zu einer Vertikalprobe eingeladen; das bedeutet wir verkosteten 5 verschiedene Jahrgänge Haut-Maurac in einer Reihe. Dabei präsentierte sich der 2016er als unser absoluter Topfavorit!

Bereits der 15er-Jahrgang war ein kleines Meisterwerk von Olivier Decelle. Die Qualität des 16ers war aber dermassen beeindruckend, dass ich ihn einfach in unsere Bütique aufnehmen musste.

Würzige Aromatik, Kräuter, Cassis, etwas Zedernholz und feine Röstaromen. Auf der Zunge saftige, noch etwas jugendliche Tannine, Fülle, lebendige Frucht, sowie eine gut eingebundene Säure – très „BÜlicieux“!

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Vor einigen Monaten war ich mit ein paar Freunden im Bordeaux unterwegs. Wir besuchten einige Châteaus, um die neuen Jahrgänge (2018) ab Fass zu degustieren.

Dabei wurden wir von unserem Freund Olivier Decelle, Besitzer von Château Haut-Maurac, zu einer Vertikalprobe eingeladen; das bedeutet wir verkosteten 5 verschiedene Jahrgänge Haut-Maurac in einer Reihe. Dabei präsentierte sich der 2016er als unser absoluter Topfavorit!

Bereits der 15er-Jahrgang war ein kleines Meisterwerk von Olivier Decelle. Die Qualität des 16ers war aber dermassen beeindruckend, dass ich ihn einfach in unsere Bütique aufnehmen musste.

Würzige Aromatik, Kräuter, Cassis, etwas Zedernholz und feine Röstaromen. Auf der Zunge saftige, noch etwas jugendliche Tannine, Fülle, lebendige Frucht, sowie eine gut eingebundene Säure – très „BÜlicieux“!

À votre santé!

Ihr Bü

Zusätzliche Information

Mein Jahrgang:

2016

Meine Lebenserwartung:

2030

Meine Herkunft:

Bordeaux, Médoc, Saint-Yzans-de-Médoc

Mein Schöpfer:

Olivier Decelle
Château Haut-Maurac

Meine Traubensorten:

70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon

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