Steli blanc 2012

Beschreibung

Alles begann mit einer Degustation zwanzig verschiedener Weissweine aus dem südlichen Rhônetal.

Einige liessen “aufatmen”, andere enttäuschten und zwar so sehr, dass ich jene Verkostung am liebsten verlassen hätte, um meine Geschmacksrezeptoren nicht weiter quälen zu müssen! Doch der Entschluss zu bleiben, hatte sich wirklich gelohnt, denn da wurde auf einmal ein Wein gereicht, der in seiner Art ungewöhnlich (gut) und einzigartig war!
Glas Nr. 4 in der dritten Serie! Mein grosser Favorit und schlussendlich auch der Gewinner!
Stéphane Vedeau, seit 2008 Besitzer von Clos Bellane, inspirierte mich zum Frühlingswein 2014!

Gegenüber des berühmten Mont Ventoux nördlich von Avignon gelegen, haben Stéphane und ich eine Cuvée erstellt, die mich überzeugt! Sie ist so voller Fülle und Eleganz, erinnert an exotische Früchte, Grapefruit, Pfirsich und ein wenig Holunder. Ein ganz wichtiger Faktor ist aber auch die Säure, die den Wein so jugendlich und frisch erscheinen lässt!